Il decalogo per fermare i danni del tempo

Il tempo purtroppo non si può fermare, ma i danni che provoca sulle nostre persone possono essere evitati o, per lo meno, rallentati. Viviamo più a lungo, ma non sempre restiamo giovani dal punto di vista biologico. Spesso la nostra attenzione si ferma al lato esteriore ed estetico, ma la lotta per un aspetto giovane e tonico deve essere combattuta in modo più generale: le armi più efficaci che abbiamo a disposizione sono l'alimentazione e l'attività fisica, per restare giovani da quando lo si è davvero, anche anagraficamente. 

I dati Istat ci ricordano che nel nostro Paese gli over 65 sono aumentati di circa due milioni di unità negli ultimi 10 anni. Non sappiamo però se a questa vita più lunga corrisponde una corrispettiva efficienza di organi e sistemi dell’organismo: molti studi dimostrano infatti che lo stile di vita dei paesi industrializzati, con inquinamento, stress e cattiva alimentazione, logora e favorisce l'invecchiamento. 

 

Un'indagine condotta dall’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano dimostra che le strategie e i rimedi per contrastare l’invecchiamento precoce sono poco conosciuti e ancor meno considerati dagli italiani. Eppure, alcune semplici abitudini, messe in atto già negli anni della gioventù, ci permettono di prolungare gli anni della nostra piena efficienza  e di godere di salute migliore in età anziana. Non ultimo, ci aiutano a conservare più a lungo un aspetto piacente e fresco.  Gli esperti hanno analizzato le abitudini e lo stile di vita di un campione di 1453 persone (77% femmine e 23% maschi) e dalle conclusioni tratte da quest'analisi hanno elaborato un decalogo con le regole che aiutano a contrastare l'invecchiamento: 

IL VADEMECUM ANTI-AGE

1 - Frutta - iIntrodurre tre porzioni di frutta al giorno, variare i colori e preferire la frutta di stagione, da consumare anche per la prima colazione, anche sotto forma di macedonia o frappé. Le formulazioni frullate, spremute o in mousse sono adatte anche agli anziani e per i ragazzi, che non mangiano volentieri la frutta. Via libera anche agli accostamenti fantasiosi come il risotto alle fragole e al famoso formaggio con le pere. 

2 - Verdura - Assumere almeno due - tre porzioni al giorno, come  contorno, cotta o cruda, variando i colori e le qualità oppure come piatto unico come le “insalatone” o come centrifugato. Più se ne mangia e meglio è. 

3 - Cereali e alimenti integrali – Sono da assumere ad ogni pasto, alternando i prodotti raffinati con quelli integrali. Per la colazione preferire fette biscottate, pane e marmellata, biscotti secchi e cereali croccanti; a pranzo e a cena  pasta, riso (ma anche orzo, farro, kamut…) e pane. Una volta alla settimana si può cenare con una pizza, anche integrale. Al posto del sale si può utilizzare il Grana Padano grattugiato per insaporire i piatti.

4.- Pesce  - Da consumare almeno due volte a settimana variandone la qualità, anche crudo purché l'igiene sia verificata. Tra le cotture preferire quelle al vapore, al forno, al cartoccio, alla griglia, alla piastra o in padella antiaderente. Limitare invece la frittura. 

5.- Acqua – L'idratazione è fondamentale Sì all'acqua naturale, a quella frizzante e ad altre bevande fresche come caffè d’orzo, tisane alla frutta o tè deteinato, senza zuccheri aggiunti. Sì anche ai ghiaccioli, specie durante l’estate 

6  - Allenare la mente – Divertirsi con le parole crociate, il Sudoku, i giochi di abilità e di memoria, i giochi di carte. Leggere tutti i giorni il quotidiano, un libro, un giornale, anche in Rete e su tablet. Ascoltare musica, la radio, seguire il telegiornale e i programmi culturali. Non smettere mai di aver voglia d’imparare, praticare un hobby, seguire un corso curioso.

7 - Allenare il fisico - Camminare tutti i giorni, almeno 30 minuti continui:  portare a passeggio il cane, spostarsi a piedi o in bicicletta, fare le scale a piedi. Iscriversi ad un corso di yoga, piscina, palestra, o in alternativa praticare uno sport  o andare a ballare. Praticare un’attività come il giardinaggio, il bricolage o la pittura 

Accelerare il metabolismo, come fare

Come fare ad accelerare il metabolismo? Molto spesso, a causa del nostro stile di vita poco sano, il nostro metabolismo tende a rallentare. Le cause del nostro metabolismo lento possono essere molteplici: cattiva alimentazione, poco riposo, molto stress, attività fisica quasi assente. Vediamo insieme, punto per punto, quali sono le giuste regole da seguire per far "sgambettare" il nostro metabolismo in modo naturale e tornare in forma! 
 
Alimentazione
 
Il tuo regime alimentare, se hai intenzione di accelerare il metabolismo, è fondamentale. Innanzitutto non devi assolutamente pensare a una dieta lampo: non faresti altro che rallentarlo ancora di più e, una volta ultimata la dieta, il tuo peso tornerà a quello di partenza, o anche di più! Se vuoi ottenere dei risultati, devi mangiare regolarmente almeno 4 volte al giorno, così che il tuo metabolismo non sia mai a riposo! Elimina dalla tua dieta quotidiana il maggior numero possibile di zuccheri grassi e bevande gassate e rimpiazzali con frutta, verdura, the e infusi. Cerca di bere almeno due litri di acqua al giorno: suddividili in tot bicchieri se la cosa ti rende la vita più facile!
Ci sono degli alimenti particolari che aiutano a velocizzare il metabolismo, grazie alle loro proprietà. Il caffè, ad esempio, se preso (amaro) dopo i pasti, aiuta a velocizzare il metabolismo ed a bruciare in fretta le calorie. Altri alimenti che aiutano a velocizzare il nostro metabolismo sono le alghe, le carote, le spezie (pepe nero curry e zenzero in primis) e l'aceto di mele. Assumere cibi piccanti, in particolare, provoca maggiore sudorazione e aiuta, in quantità corrette, il metabolismo… sarà anche per le proprietà afrodisiache!
Accelerare il metabolismo con lo sport
L'attività fisica, come l'alimentazione, è fondamentale per il raggiungimento del nostro obiettivo. Se vogliamo che il nostro metabolismo acceleri, infatti, dobbiamo fare in modo che la nostra massa magra prenda il sopravento su quella grassa. Per raggiungere questo risultato, gli sport che prevedono l'attività aerobica sono i più utili. In particolare la corsa, il nuoto, la cyclette ed il tapis roulant sono tutte attività che attivano la liposi e, quindi, fanno bruciare calorie, accelerano il metabolismo e sviluppano la nostra massa magra. Individuare lo sport adatto, però non basta. E' molto importante praticare l'attività fisica scelta con costanza: almeno 3 volte a settimana e non meno di 40 minuti.
Accelerare il metabolismo con l'omeopatia
Molti prodotti omeopatici hanno la capacità di aumentare il nostro metabolismo.
I prodotti più indicati in questi casi sono la Calcarea Carbonica e la Ignatia. Il primo è uno stimolatore del metabolismo e riesce a dare al nostro al corpo una minore assimilazione di grasso. La Ignatia, pur non essendo un prodotto specifico per il dimagrimento, migliora le prestazioni fisiche del corpo e, di conseguenza, fa accelerare anche il nostro metabolismo.
E' fondamentale, in questi casi, rivolgersi ad un professionista del settore: non prendete per oro colato tutto quello che trovate sul web o che vi ha consigliato una vostra amica.
Se hai smesso di fumare
Molto spesso, chi smette di fumare rallenta il proprio metabolismo e tende ad ingrassare. Questo perché la nicotina stimola gli ormoni dello stress che, di conseguenza, accelerano il metabolismo. In più, il catrame contenuto nelle sigarette, riduce l'assorbimento dei grassi che si trovano nei cibi. Ora, non penserai di aver fatto un errore nello smettere di fumare, vero? Non devi avere alcun ripensamento: cerca solo di alimentarti con meno grassi, aumentare il tempo che dedichi allo spot ed il gioco è fatto!
Accelerare il metabolismo in gravidanza
Durante la gravidanza il metabolismo tende a rallentare. La cosa migliore da fare, in questo lasso di tempo, è quella di non assecondare troppo le "voglie" alimentari per quanto riguarda i cibi grassi e zuccherini.  Non dimenticatevi che l'attività fisica, durante la dolce attesa, è ancora più importante. Nessuno di sta chiedendo di gareggiare alle Olimpiadi, certo, ma una sana passeggiata al giorno di almeno 40 minuti sarà più che sufficiente a non mandare in letargo il vostro metabolismo!